Гнезда из фарша с грибами и сыром в духовке рецепт с пошагово

Гнезда из фарша с грибами и сыром в духовке рецепт с пошагово

Гнезда из фарша с грибами и сыром в духовке рецепт с пошагово

Гнезда из фарша с грибами и сыром в духовке рецепт с пошагово

Гнезда из фарша с грибами и сыром в духовке рецепт с пошагово

кулинарный сайт IamCOOK

Вход

Регистрация
  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Макароны "гнезда" (из твердых сортов пшеницы) - 11 шт.

Фарш - 550-650 г

Бульон (подсоленный) - 500 мл

Репчатый лук (средний) - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Сыр - 130 г

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Петрушка (или укроп) - по вкусу

  • 215 кКал

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!

Я их высидел !!!!!!!!Я их высидел !!!!!!!! Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Сочетание макаронных изделий с мясным фаршем встречается в разных кухнях. На основе макарон и фарша вы можете приготовить много разных блюд: макароны по-флотски, каннеллони, лазанью, пасту болоньезе, запеканки с различными соусами, фаршированные ракушки.


Вкусными получаются и гнезда из макарон - один из самых популярных видов итальянской пасты. Купить макароны, которые по виду похожи на птичьи жилища, можно в любом магазине продуктов. Приготовить их можно в мультиварке или в духовке, мы же приготовим в сковороде.


Подготовим необходимые продукты для приготовления гнезд из макарон с фаршем на сковороде.

Ингредиенты для гнезд из макарон с фаршем на сковороде


В фарш, у меня - смешанный (свинина + говядина), кладем лук и чеснок, пропущенные через мясорубку. Добавляем соль и перец или любимые специи, перемешиваем.

Соединить фарш, лук, чеснок и специи


Выкладываю гнезда из макарон в сотейник (диаметр - 24 см).

Положить в сотейник гнезда из макарон


Фарш делим на равные части, формируем шарики или лепешки, выкладываем их на гнезда из макарон.

Выложить на макароны мясные шарики


Вливаем в сотейник подсоленный бульон. Бульон должен покрыть гнезда из макарон не полностью, а на 2/3. Накрываем сотейник крышкой, доводим до кипения. Огонь убавляем до минимального, готовим 20-30 минут.

Влить бульон


Как только бульона почти не останется на дне, посыпаем натертым сыром содержимое сотейника. Накрываем крышкой и даем сыру расплавиться.

Посыпать сыром


Подавать приготовленные на сковороде гнезда из макарон с фаршем нужно сразу же - с пылу с жару, не забыв посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!

Фото гнезд из макарон с фаршем на сковороде

Другие рецепты гнезд из макарон с фаршем

Смотрите также

Макароны, фаршированные фаршем

Фетучини карбонара

Макароны с мясом в духовке

Макароны со свининой и овощами

Спагетти болоньезе (классический итальянский рецепт)

Макароны по-флотски с фаршем

Макароны с фаршем в мультиварке

Макароны с куриным фаршем

Тушеная картошка с кабачками и мясом

Сациви из курицы

Картошка с курицей, сыром и майонезом в духовке

Бефстроганов из куриной печени

Мобильная версия сайта IamCOOK.RU © 2007-2018 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.iamcook.ru и присутствии ватермарка на фотографии в неизменнов виде.


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/9909


Гнезда из фарша с грибами и сыром в духовке рецепт с пошагово

Гнезда из фарша с грибами и сыром в духовке рецепт с пошагово

Гнезда из фарша с грибами и сыром в духовке рецепт с пошагово

Гнезда из фарша с грибами и сыром в духовке рецепт с пошагово

Гнезда из фарша с грибами и сыром в духовке рецепт с пошагово

Гнезда из фарша с грибами и сыром в духовке рецепт с пошагово

Гнезда из фарша с грибами и сыром в духовке рецепт с пошагово

Гнезда из фарша с грибами и сыром в духовке рецепт с пошагово

Гнезда из фарша с грибами и сыром в духовке рецепт с пошагово